Griselda Ronchetti 
In questi periodi di freddo intenso, quando il giardino sembra addormentato e le piante necessitano di cure particolari, molti di noi si trovano a riflettere su come offrire il meglio ai nostri amati ciclamini. Gli odori di cibo e le tradizioni familiari, come quelle della nonna, ci fanno spesso dimenticare degli ingredienti che possiamo avere …
La magia del Natale è finita, e tra i ricordi di pranzi in famiglia e cene con amici, ci ritroviamo ad affrontare una realtà comune: la cucina. Tra gli utensili, i cucchiai di legno occupano un posto speciale. Ma come pulirli al meglio, evitando l’errore della lavastoviglie? Chiara e luminosa, la cucina risponderebbe a una …
Ci si ritrova spesso nella propria casa a fronteggiare una serie di piccole sfide quotidiane, specialmente durante i mesi invernali. Le serate fredde, passate a stirare montagne di biancheria per le festività, possono diventare stressanti. Ma non temete! Ho scoperto un rimedio che non solo semplificherà il lavoro, ma è anche estremamente economico e sostenibile: …
Quando si parla di cura della pelle, le soluzioni naturali spesso emergono dalla saggezza delle generazioni passate. Con l’arrivo dei mesi invernali, molti di noi si sentono appesantiti dal grigiore e dalla stanchezza, tanto da notare che la nostra pelle ne risente. Ventrate di freddo e umidità possono lasciare la nostra pelle spenta e priva …
Quante volte è successo di aprire la porta del microonde e trovare uno spettacolo di macchie e residui di cibo? Questo è un problema comune nelle cucine italiane, soprattutto durante il periodo di feste, quando si cucinano piatti complessi e succulenti. La sensazione di stress si amplifica quando è necessario pulire l’elettrodomestico, ma non temete: …
La stagione invernale porta con sé una serie di sapori e odori che risvegliano la nostalgia. Febbraio avanza con i suoi giorni freddi e le famiglie si riuniscono attorno a tavole imbandite, richiamando alla mente il calore dei pranzi domenicali con i piatti tradizionali. Spesso, il caos della cucina si mescola alle gioie dell’incontro, e …
Con l’arrivo di dicembre e gennaio, le festività ci portano gioia, ma anche un carico di stress non indifferente. Preparare pranzi e cene in famiglia, gestire regali e impegni sociali può esaurire le nostre riserve di energia. Quando poi tutto finisce, ci si sente vulnerabili e un po’ più esposti ai malanni invernali. Ecco perché …
Chi non ha mai aperto il frigorifero e trovato lì un sacchetto di pane raffermo, con la speranza di riutilizzarlo prima che diventi un triste ricordo? Vivendo in una casa italiana, ci si rende conto che il pane è un alimento fondamentale, un compagno indispensabile per ogni pasto. Ma con il freddo del gennaio, la …
La cucina italiana è famosa per il suo ingegno nel trasformare gli avanzi in piatti deliziosi. Ogni persona ha la sua ricetta segreta per la frittata di pasta, anche conosciuta come “frittata di maccheroni”. Questo piatto rappresenta una tradizione che si può gustare in ogni casa italiana, soprattutto nei mesi invernali, quando le tavole sono …
Le festività natalizie sono un periodo di gioia, di celebrazioni e di dolci tradizionali che riempiono le nostre tavole. Tra questi, il panettone è indubbiamente il protagonista indiscutibile. Ma che fare quando, dopo i pranzi festivi, ci ritroviamo con panettoni aperti che rischiano di seccarsi? Ho scoperto che un trucco semplice e antico, ovvero aggiungere …