Non buttare l’acqua della pasta: usala così per sgrassare i piatti del cenone
Con l’arrivo di dicembre, le tavole italiane si preparano ad accogliere piatti tradizionali e convivialità. L’odore dei piatti caldi riempie l’aria, mentre i preparativi per il cenone di Capodanno si intensificano. Eppure, c’è un gesto che spesso viene trascurato: buttare l’acqua della pasta. Questo gesto apparentemente banale può invece rivelarsi un autentico tesoro, non solo …